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Bruno Saladino à Lyon : un créateur de gourmandises passionné et exigeant

Christel Reynaud, Auteur ; Thierry Caron, Photographe |

Dans Le Journal du pâtissier (435, 20 décembre 2017)

Bruno Saladino est installé depuis 2010 à Lyon. Son parcours. Ses spécialités.

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Au cœur d'une dynamique démarche qualitative et éthique

Christel Reynaud, Auteur ; Agathe Pougnet, Photographe |

Dans Le Journal du pâtissier (457, 20 décembre 2019)

Rencontre avec Agathe Pougnet et François Simon, qui ont ouvert en mai 2019 la boutique PAge, Glaces et Gâteaux à Lyon.

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