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Description des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons...) et des boissons (apéritifs, vins, digestifs ainsi que de leur utilisation. Dans la partie "Patrimoine", points de repère gastronomiques et culturels essentiels à l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DEM Documentaires CDI 001807 Disponible 
Article : texte imprimé
Michel Bessaguet, Auteur ; Franco Zecchin, Photographe |Des sentiers récemment défrichés jusqu’aux plantes médicinales du maquis, des cérémonies rituelles aux mouvements autonomistes, des polyphonies aux charcuteries locales… plusieurs façons de redécouvrir l’île grâce à ce dossier.
