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Article : texte imprimé
Guillaume Bosc-Thuriès, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Mathieu Kermabon, Photographe |Parti de peu mais doté d'une volonté à toute épreuve, Antoine Westermann a rendu son rêve d'enfant une réalité. Très jeune, être cuisinier était sa vocation et bien plus tard le chef alsacien s'est imposé dans la profession, hissant son nom au s[...]
